Μπουγατσάν: Το γλυκό που έφερε κοντά τη Θεσσαλονίκη με το Παρίσι- Ρεπορτάζ του seleo(ΒΙΝΤΕΟ)

Μπουγάτσα ή κρουασάν; Ή μήπως και τα δύο; Το "μπουγατσάν" είναι το γλυκό που συνδυάζει την αγαπημένη διατροφική συνήθεια των Θεσσαλονικιών με την γαλλική κουζίνα. Ο Δημήτρης Κοπαράνης, σεφ και δημιουργός του.....


"μπουγατσάν" μιλάει στο seleo και εξηγεί τι είναι ακριβώς το γλυκό που ήρθε να αλλάξει τον γαστρονομικό χάρτη της πόλης.

Seleo.gr News