Η συνταγή της Ημέρας: Κατιμέρια

Κατιμέρια

Υλικά συνταγής

για τη ζύμη.....

• ½ κιλό αλεύρι
• 4 αυγά
• ⅓ φλιτζ. ελαιόλαδο
• 2 κ.σ. βούτυρο φρέσκο λιωμένο
• 1 πρέζα αλάτι
• 1 πρέζα ζάχαρη

για τη γέμιση

• 1 κιλό ανθότυρος
• 2 αυγά

για το σιρόπι

• ½ κιλό ζάχαρη
• 1 ½ ποτήρι νερό
• 1 κ.γ. μέλι
• ½ λεμόνι (ο χυμός του)
• 1 κανέλα (ξύλο)

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos