Η συνταγή της Ημέρας: Κεφτεδάκια με σάλτσα μουστάρδας

Κεφτεδάκια με σάλτσα μουστάρδας

Υλικά συνταγής

για τα κεφτεδάκια.....

• ½ κιλό κιμάς ανάμεικτος
• 1 κρεμμύδι τριμμένο
• 2-3 φέτες ψωμί καλά μουσκεμένο και στραγγισμένο ή 1 φλιτζ. περίπου φρυγανιά τριμμένη
• 1 αυγό
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 2 κ.σ. γάλα
• λίγο ξύδι
• 1 κ.σ. κοφτή ρίγανη
• 1 πρέζα κύμινο
• 1 κ.σ. δυόσμος αποξηραμένος ή ½ φλιτζ. φρέσκος ψιλοκομμένος
• 1 κ.γ. κοφτή αλάτι
• πιπέρι
• λάδι για το τηγάνισμα

για τη σάλτσα

• ελαιόλαδο απο αυτό που τηγανίσαμε τους κεφτέδες
• 2 σφηνοπότηρα κρασί
• ⅔ ποτήρι νερό
• 1 κ.σ. αλεύρι
• 1 κ.σ. μουστάρδα
• αλάτι
• πιπέρι

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos