Η συνταγή της Ημέρας: Κοκκινιστό μοσχαράκι με μανέστρα

Κοκκινιστό μοσχαράκι με μανέστρα

Υλικά συνταγής....

• 1 κιλό μοσχάρι (νουά, ποντίκι, χτένι από σπάλα, ελιά)
• 1 μεγάλο κρεμμύδι
• 1 σκελίδα σκόρδο
• ½ φλιτζ. ελαιόλαδο
• 500γρ. (2 φλιτζ.) ντομάτα φρέσκια ή 1 συσκευασία χυμό ντομάτας εμπορίου
• 2 ποτήρια νερό περίπου
• 1 κοφτό κ.γ. ζάχαρη
• 1 κ.γ. πάπρικα κόκκινη γλυκιά
• 2 φύλλα δάφνης
• 4 κόκκους μπαχάρι
• 1 κ.σ. ρίγανη
• αλάτι
• πιπέρι
• 2 κούπες μανέστρα

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos