Η συνταγή της Ημέρας: Πίτσα α λα Ρομάνα

Πίτσα α λα Ρομάνα

Υλικά συνταγής

για την πίτσα....

• 4-5 ντοματίνια κομμένα στα τέσσερα
• 10 αντζούγιες φιλέτα
• 10 μαύρες ελιές ολόκληρες, χωρίς κουκούτσι
• 1 κ.γ. κάπαρη
• 1 κ.γ. ρίγανη
• 2 φλιτζ. γκούντα

για τη ζύμη

• 3-4 φλιτζ. αλεύρι
• 1 φακελάκι μαγιά ξερή
• 1 φλιτζ. γάλα
• ½ φλιτζ. ελαιόλαδο
• 1 κ.γ. αλάτι
• 1 κ.γ. ζάχαρη
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο (για να αλείψουμε το ταψί)

για τη σάλτσα ντομάτας

• 1 φλιτζ. φρέσκια σάλτσα ντομάτας ή ντομάτα κονκασέ ή χυμό εμπορίου
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• ½ κ.γ. ρίγανη
• αλάτι
• ½ κ.γ. ζάχαρη

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos