Η συνταγή της Ημέρας: Χταπόδι με μελιτζάνες

Χταπόδι με μελιτζάνες

Υλικά συνταγής....

• 1 κιλό χταπόδι
• 2 μελιτζάνες κομμένες σε ζάρια
• 1 κιλό κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
• 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
• 500γρ. ντομάτες φρέσκες ή κονκασέ
• 1 ποτ. κρασ. λευκό κρασί
• 1 1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο
• 1-2 φύλλα δάφνης
• 4-5 κόκκους μπαχάρι
• αλάτι
• 5-6 κόκκους πιπέρι

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos