Περιμένουμε Ειδήσεις, τις δικές σας αναρτήσεις, τα δικά σας σχόλια, τις δικές σας παρατηρήσεις στη διεύθυνση: simantra.xalkidikis@gmail.com



Δευτέρα 29 Σεπτεμβρίου 2014

Η συνταγή της Ημέρας: Κεμπάπ με σπιτική κέτσαπ σε πιτούλες

Κεμπάπ με σπιτική κέτσαπ σε πιτούλες

Υλικά συνταγής

για το κεμπάπ....

  • 500γρ. κιμάς αρνίσιος
  • 500γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
  • 8 πιτούλες αράβικες
  • 1 αυγό μεγάλο
  • 1 κρεμμύδι, μεγάλο, ψιλοκομμένο
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • ⅓ φλιτζ. δυόσμος
  • ⅓ φλιτζ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 1 κ.γ. κύμινο
  • αλάτι
  • πιπέρι

για τη σπιτική κέτσαπ

  • 8 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 3 κ.σ. κεφαλοτύρι τριμμένο
  • 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο
  • 2 κ.σ. ξύδι
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos

Δεν υπάρχουν σχόλια: