Περιμένουμε Ειδήσεις, τις δικές σας αναρτήσεις, τα δικά σας σχόλια, τις δικές σας παρατηρήσεις στη διεύθυνση: simantra.xalkidikis@gmail.com



Πέμπτη 28 Αυγούστου 2014

Η συνταγή της Ημέρας: Κεφτεδάκια με σάλτσα μουστάρδας

Κεφτεδάκια με σάλτσα μουστάρδας

Υλικά συνταγής

για τα κεφτεδάκια.....

  • ½ κιλό κιμάς ανάμεικτος
  • 1 κρεμμύδι τριμμένο
  • 2-3 φέτες ψωμί καλά μουσκεμένο και στραγγισμένο ή 1 φλιτζ. περίπου φρυγανιά τριμμένη
  • 1 αυγό
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. γάλα
  • λίγο ξύδι
  • 1 κ.σ. κοφτή ρίγανη
  • 1 πρέζα κύμινο
  • 1 κ.σ. δυόσμος αποξηραμένος ή ½ φλιτζ. φρέσκος ψιλοκομμένος
  • 1 κ.γ. κοφτή αλάτι
  • πιπέρι
  • λάδι για το τηγάνισμα

για τη σάλτσα

  • ελαιόλαδο απο αυτό που τηγανίσαμε τους κεφτέδες
  • 2 σφηνοπότηρα κρασί
  • ⅔ ποτήρι νερό
  • 1 κ.σ. αλεύρι
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • αλάτι
  • πιπέρι
Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos

Δεν υπάρχουν σχόλια: