Η συνταγή της Ημέρας: Πιροσκί με κιμά

Πιροσκί με κιμά

Υλικά συνταγής

για τη ζύμη.....

• 6 γιαούρτια αγελάδος παραδοσιακά
• 1 κ.γ. σόδα φαγητού
• 1 κ.γ. αλάτι
• 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις

για τη γέμιση

• ½ κιλό κιμάς
• 1 ντομάτα κομμένη κονκασέ
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
• αλάτι
• πιπέρι μαύρο φρεσκοτριμμένο
• 1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο
• ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos