Η συνταγή της Ημέρας: Χοιρινό με μήλα

Χοιρινό με μήλα

Υλικά συνταγής...

• 1 κιλό χοιρινό για κατσαρόλα κομμένο σε φέτες (μπούτι, ωμοπλάτη)
• 2 μήλα κόκκινα, μεγάλα, ξεφλουδισμένα, κομμένα σε ζάρια
• 2 καρότα μεγάλα, κομμένα σε ζάρια
• 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο
• 3 σκελίδες σκόρδο
• 1 ντομάτα μεγάλη, ώριμη ψιλοκομμένη
• 1 φλιτζ. ελαιόλαδο
• 1 φλιτζ. λευκό κρασί
• 2 φλιτζ. ζωμός λαχανικών ή νερό
• 2 κ.σ. ζάχαρη
• 1 φύλλο δάφνη
• 2 κ.γ. κανέλα
• αλάτι
• πιπέρι

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos