Τα γονίδια είναι υπεύθυνα για τον εθισμό μας στον καφέ..

Ομάδα επιστημόνων του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ διεξήγαγε μια έρευνα τα αποτελέσματα της οποίας δείχνουν ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες καφέ ενδεχομένως να έχουν γεννητική προδιάθεση γι 'αυτό. Οι ερευνητές εντόπισαν δύο γονίδια - CYP1A2 και AHR, τα οποία προκαλούν στους άνδρες και στις...



γυναίκες πραγματικά μια μανιακή θέληση να πίνουν καφέ. Σύμφωνα με τον Δρ Marilyn Cornelis οι άνθρωποι που έχουν αυτά τα δύο γονίδια δέχονται την ενεργειακή δράση του καφέ πιο γρήγορα. Η έρευνα είχε διετή διάρκεια και πήραν μέρος σε αυτή 47.000 Αμερικανοί που καταναλώνουν σε τακτική βάση καφέ. Τα αποτελέσματα που προκύπτουν δείχνουν πως το 80% της καφεΐνης που βρίσκεται στον ανθρώπινο οργανισμό προέρχεται από τον καφέ και ένα μόλις 20% από άλλες πηγές όπως η σοκολάτα και τα αναψυκτικά. 

trelokouneli